Joulukalenterin 8.luukku: Keksipurkki

Taidan olla tämän lahjaidean kanssa pari vuotta myöhässä, kun vasta nyt innostuin sellaisen tekemään. Keksipurkkeja on blogeissa ja reseptilehdissä näkynyt aina silloin tällöin, ja ideana on siis kasata nättiin purnukkaan keksitaikinan kuiva-aineet. Mukaan liitetään ohje, miten taikinan saa valmiiksi lisäämällä esimerkiksi munat ja voin sekaan. Ajattelin sen olevan kuitenkin juuri sopiva ihmiselle, jolla on varmasti jo ihan kaikkea ja joka osaa arvostaa itsetehtyjä herkkuja ♥

Tästä purkista löytyi tarpeet Mariennekekseihin, joiden alkuperäinen ohje on täältä.

Mariannekeksit

250 g voita
3 dl sokeria
2 ½ dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
5 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
¼ tl soodaa
¼ tl suolaa
1 ps (150 g) Marianne crush -rouhetta tai suklaarouhetta

Kuivat aineet sekoitetaan (ovat siis purkissa tässä tapauksessa) ja mukaan lisätään munat ja sulatettu/jäähdytetty voi. Taikina kaadetaan 30x 40 cm vuokaan ja paistetaan 20 minuuttia 175-asteisessa uunissa. Lopuksi uuni sammutetaan ja annetaan pellin olla uunissa vielä 5 minuuttia. Sitten keksit leikataan sopiviksi paloiksi ja nautiskellaan!